罗氏虾500g
姜丝适量
酱油小碟
芫茜半条1.冷水放虾生水煮,加几条姜丝在水里面,水沸腾煮约15分钟即可,虾颜色变橙红色就代表熟透了
2.豉油调味: 平底锅上放姜丝煮一分钟沸腾入味,放生的半条摘碎的芫茜用碟子盛好即可。加香菜好处是酱油带有清香,带出虾的鲜甜
螺丝虾清蒸怎么蒸 扩展
主料:
螺丝虾400克,
辅料
蒜子2瓣,油适量,生抽8克,
步骤1
螺丝虾用流动的水养着。
步骤2
先做醮汁,蒜子磨成蒜茸,
步骤3
烧热适量的油淋在蒜茸上,
步骤4
倒入生抽,
步骤5
烧开一锅上放上蒸架,放上沥干水的螺丝虾。
步骤6
盖上盖子大火蒸6分钟,既可。
文章来源: 修珠轩
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